Die Herkunft unserer Zutaten

Um feinste Aufstriche herstellen zu können, benötigt es hochwertige Ausgangsrohstoffe. Diese werden in kleinen regionalen Betrieben, Manufakturen, Verbänden bzw. bei privaten Bauern angebaut oder produziert. Besonders lobenswert ist es dann, wenn jeder Arbeitsschritt nach Möglichkeit im Einklang mit der Natur geschieht, auch wenn dies mehr Aufwand und Hingabe erfordert. Im Folgenden möchten wir Ihnen Menschen und Firmen vorstellen, die unsere Arbeit erst möglich machen, da sie ihrer Beschäftigung mit ebenso viel Leidenschaft nachgehen, wie wir selbst.

Fleurcuisine – Der Spezialist für essbare Blüten

http://www.fleurcuisine.de/

Landschaftspflegeverband Westsachsen e.V. – Gemeinsam für Natur, Landschaft & Tourismus

Der Landschaftsverband wurde 1992 gegründet und ist ein freiwilliger Zusammenschluss von Landwirten, Naturschützern und Kommunalpolitikern. Das Ziel des Verbandes ist es, die regionalen Kulturlandschaften zu erhalten und den Naturschutz nach Kräften zu unterstützen.
Wir sind glücklich und dankbar, über diese Gemeinschaft vielfältige alte Obstsorten von Streuobstwiesen beziehen zu können.

Sima – Naturbelassene Zitrusfrüchte aus Portugal

Die Firma Sima-Früchte bietet unter anderem Zitrusfrüchte aus traditionell ökologischen Anbau an. Angebaut werden die Früchte von einheimischen Kleinbauern an der Algarve - in dem Naturschutzgebiet „Ria Formosa“, das sich über ca. 50km erstreckt.
http://sima-frucht.de/

Obst- & Gemüsehandel Jörg Franik, Werdau

Leider ist es uns unmöglich die leckeren Exoten, wie Ananas oder Mango über regionale Bauern zu beziehen. In diesem Fall, ist Herr Franik unser Ansprechpartner für hochwertiges, aromatisches und frisches Obst.

Obst – und Gemüseproduktion Marienthal GmbH

Einen Teil unserer Äpfel, Birnen, und Pflaumen beziehen wir als Zwickauer Manufaktur vom Obstbauern, gleich um die Ecke…
http://marienthaler-fruechtchen.de/

1001 Gewürze – Feinste Gewürze aus einer Manufaktur in Hamburg

Als würde man in einen orientalischen Gewürzbasar eintauchen. Fantastische Einzelgewürze und kreative Mischungen, die ihres gleichen suchen.
http://www.1001gewuerze.eu/

Dal Siciliano in Zwickau

Ein weiterer Lieferant für frische Zitrusfrüchte aller Art. Jede Woche frische, unbehandelte Ware aus Sizilien

Des weiteren erhalten wir viele alte Apfel, Birnen oder Pflaumensorten von Streuobstwiesen aus der direkten Umgebung.

Produkt-Tipps

Kirschkreide ostpreußische Art

8 Stk. auf Lager
4,95 € / Stk.
100gr. = 4,95 €
inkl. MwSt.
Inhalt: 100 gr.

Merlot Zwetschgen

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4,50 € / Stk.
100gr. = 2,65 €
inkl. MwSt.
Inhalt: 170 gr.